Denis Kortunov (kortunov) wrote,
Denis Kortunov
kortunov

Гоа #2 - Гастрономическая

Вот, допустим, придёт ко мне какой-ньть жрец. По делу или просто так. И невзначай так спросит: "Денисочка, а есть чо пожрать?". А я не растеряюсь. Я ему отвечу. "Есть чо!" - будет мой ответ.

Действительно, в Гоа можно отлично и недорого пожрать. Причом отличной полезной и вкусной еды. И никаких там микроволновок и полуфабрикатов. Ни-ни. Всё свеженькое, с пылу с жару. Очень я там рыбку всякую любил. В тандори жаренную или с овощами-специями тушоную. Кингфиш там, акулу или тунец какой.

Или вот ещё креветочки - тема. Но не тигровые. Тигровые - фуфел. Креветкокотлеты какие-то. Нет. Просто большие креветки - жаренные масле с чесноком или на углях. Прям прикрасненько шли.

Ну и фрукты-соки всякие. Ходют по пляжу тётечки с корзинами на бошках. А в корзинах - ананасы, папайя, манго, арбузы и прочий стуф. Ты ей: "Женщина! Алё! Мне бы витаминов!". А она тебе улыбается: "Не вапрос, касатик!". Сама почистит, порежет и приятного аппетита пожелает.



этот агрегат изготавливает тростниковый сок, путём выдавливания его из тростника. там же происходит замес этого со льдом, лимончиком и розлив. я - самый смелый и отчаянный. я это выпил. весьма вкусно. но очень страшно, потому как, на фотографии не видно грязных рук торгофцев, пыли и мух, летающих вокруг. но ничего со мной не сделалось.



так как ели мы в основном по-ночам, то красивых "столов" у меня не получилось. вот тока такая нелепость со вспышкой. рыпка, салатик, рисик. всё просто и понятно.



вино-водочный в панджиме. бухло очень дешевое и прелесное. правда, синяя тема не была развита в достаточной степени. но, если я решу посвятить себя беспробудному пьянству, то сделаю это в индии. тут все условия. я пил в основном ром. ноль-семьсьпять моиво любимого рома столо 120 рупий. (90 рублей) ром этот семилетней выдержки, пахнет конфетками и очень хорошо пьется.



угадайте чо! да-да! ето пильмени. в анджуне есть русский ресторан баба яга. там можно слопать борща, бефстроганов, пельмешков и прочих русских явств. первые дни мне очень колбаски еще хотелось. вот с колбаской в гоа всё обстоит очень плохо. колбаски там нету.



продолжаем тему "кухни народов мира". вот вам пицерия. особой роскошью щитается то, что пицца подается в коробках, а специи к ней в пакетиках. кстати, там по индийским меркам очень дорого. одна пицца стоит стока же как огромная рыбина, которую выловили сёдня утром и зажарили на углях. но долг путешественников - всё попробовать. причом, пицца очень интересная - у них есть опция double cheeze crunch. это когда у пиццы "двойное дно" и внутри творожный сыр. сначала мне показалось это божественным, но потом чото разонравилось.



отнесу гаш к гастрономии. итак, на картине представленны следующие предметы:
  • каменная трубка для куренья гаша
  • два куска гаша общим весом около 15 грамм
  • зажигалка, которая херово зажигалась
  • трубочный табак
  • шомпол деревянный для чистки трубки
  • емкость для перемешивания гаша и табака
  • салфетки марлевые для того чтоб через них курить. мне их мама дала. (трогательно, неправда ли?)
  • почтовые марки и открытки
  • бутылка самолетной текилы (привезли обратно)
  • ручка паркер

    предвосхищая вопросы:
  • гаш можно купить везде и всюду
  • курить можно везде
  • 10 грамм гаша - $15-$50 (за $50 я не пробовал. подозреваю, что это миф)

    месные торчки меня не простят, но признаюсь. когда куришь из этой трубки нужно сначала выдыхать в нее, чтобы она разгорелась, а потом уже вдыхать. в итоге почти половина продукта пропадает зазря.



    ну что тут сказать? нечего сказать.

  • Subscribe

    • Ресторан Paffos Light

      Помните мощнейший пост про очень спорный нейминг самарского ресторана Paffos Light? Мы туда всё-таки сходили. Спасибо sv_bob за…

    • Обзор шагомера FitBit Ultra

      Смысл специфика моей работы в том, что нужно долго-долго сидеть за компьютером и пялиться в монитор. Чем ты более собран и внимателен, тем…

    • Блядский Кафка всю жизнь мне испортил

      Лет пятнадцать назад, а может чуть меньше (или больше) я почти прочитал книгу «Замок» заграничного писателя Франца Кафки. Почему почти? Во-первых,…

    • Post a new comment

      Error

      default userpic

      Your reply will be screened

      Your IP address will be recorded 

      When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
      You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
    • 27 comments

    • Ресторан Paffos Light

      Помните мощнейший пост про очень спорный нейминг самарского ресторана Paffos Light? Мы туда всё-таки сходили. Спасибо sv_bob за…

    • Обзор шагомера FitBit Ultra

      Смысл специфика моей работы в том, что нужно долго-долго сидеть за компьютером и пялиться в монитор. Чем ты более собран и внимателен, тем…

    • Блядский Кафка всю жизнь мне испортил

      Лет пятнадцать назад, а может чуть меньше (или больше) я почти прочитал книгу «Замок» заграничного писателя Франца Кафки. Почему почти? Во-первых,…